Energiaa päivään - liikkuvan perheen välipalat

Kuntovalmentaja Kirsi Vaulamo kertoo, että yksi tyypillisimmistä ravitsemuskysymyksistä sekä hänen luennoillaan että valmennuksissa on terveelliset välipalat. Jos koulusta tai töistä siirrytään suoraan harrastusten pariin, välipala pitäisi säilyä laukussa aamusta asti. Aamupäivän tai iltapäivän pääaterioiden väliin haluaisi jotain järkevää, mutta käytännössä haasteita on monenlaisia.
Kirsi Vaulamo

Tässä käteviä arjen pelastajia!

1. Smoothie, sekaan jääpaloja. Termospullo pidentää viileysaikaa. Pelastan vanhaksi meneviä banaaneja pakastamalla ne paloiteltuna tähän tarkoitukseen. Pohjana käytän maustamatonta jugurttia tai piimää, tai esimerkiksi mantelimaitoa. Rusinat tuovat makeutta sokerin sijaan.

2. Tuorepuuro, sekaan jäisiä hedelmiä / marjoja pitämään kylmää. Kylmärasia pidentää viileysaikaa. Resepti (linkki)

3. Hedelmä + pähkinät. Valmiit pähkinä-hedelmäsekoitukset sopii varsinkin paljon liikkuvalle.

4. Proteiinipatukat: kaupasta tai itse tehtynä.

5. Voileivät: pakasta leivän puolikkaat, voitele ja täytä jäisenä. Folio tai kylmärasia pitää leivät kylmänä koko päivän.

Välipalaherkkuna jogurttijäätelö

Jos ennen treenejä on mahdollista käydä kotona (tai töistä löytyy pakastin) herkullinen ja simppeli jugurttijäätelö maistuu niin isoille kuin pienillekin sporttaajille!

Ainekset, 1 annos:

2,5 dl maustamatonta, vähärasvaista jugurttia
½ pakettia sour strawberry rusinoita (Sun Maid)
5 saksanpähkinää murennettuna (tai ruokalusikallinen siemeniä)
ripaus vaniljajauhetta (ei vaniljasokeria – rusinat riittää makeuttajaksi)

Pakasta leivinpaperin päälle levyksi, leikkaa paloiksi ja säilytä rasiassa pakastimessa.
Ravintosisältö: 245kcal: proteiinia 11g, hiilihydraatteja 28g, (monityydyttymätöntä) rasvaa 10g.

Klikkaa alta Kirsin Instaan, sieltä löydät lisää vinkkejä ja reseptejä välipaloihin!

Coach Vaulamo Instagram