maukkaita välipaloja
18.09.2018

Hauskat ja maukkaat välipalat

Monipuoliset ja makoisat välipalat antavat lapselle hyvää puhtia päivään ja iloista mieltä leikkeihin. Peggy kehitteli kolme helppoa ja nopeaa välipalaa, jotka voi vaikka tehdä yhdessä lasten kanssa! Uunituoreet sämpylät, pienet annosmunakkaat ja rusina-banaanikeksit ovat oivallisia vaihtoehtoja lapsille välipalaksi. Välipaloihin saa helpolla uusia makuja lisäämällä niihin kasviksia, rusinoita ja hedelmäpaloja. Kokeile rohkeasti erilaisia Ella`s kitchen- kasvissoseita sämpylöihin tai pieniin annosmunakkaisiin. Sund-Maid rusinoista, banaanista ja kaurahiutaleista syntyy herkullisia keksejä, joihin ei tarvitse lisätä yhtään ylimääräistä sokeria. NOMNOM- hedelmäpatukat ja kuutiot ovat niin lapsien kuin aikuistenkin mieleen. Ne ovat myös helppo pakata kassiin mukaan ja nauttia vauhdissa, jos nälkä yllättää kesken kaiken.

Vihannessämpylätitsetehdyt sämpylät

6 kpl

  • 2 pss Ella`s kitchen porkkana, herne + lehtikaali
  • 1 tl kuivahiivaa
  • 4 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1/4 tl suolaa
  • 10 g sulatettua voita
  1. Lämmitä vihannessose +42 asteiseksi. Lisää joukkoon hiiva ja anna levätä 5 minuuttia.
  2. Mittaa suola ja jauho kulhoon. Lisää puolet jauhoista soseeseen ja sekoita.
  3. Lisää voisula ja loput jauhot. Vaivaa taikinaa muutama minuutti.
  4. Jaa taikina 6 osaan. Ripottele jauhoa alustalle ja muotoile palat sämpylöiksi.
  5. Nosta uunipellille. Kohota liinan alla vedottomassa paikassa tunti.
  6. Kypsennä uunin keskitasolla 225-asteeseen, noin 10 minuuttia.
  7. Anna jäähtyä liinan alla. Tarjoile uunituoreena.

 

Pienet paprikamunakkaat

6 kpl

  • 4 kananmunaa
  • 1 pss Ella`s kitchen paprika, bataatti + omena
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 dl juustoraastetta
  • 1 tl hienonnettua tuoretta timjamia

1 rkl margariinia tai voita vuoan voiteluun

  1. Voitele muffinivuuat. Vatkaa kananmunat kevyesti ja sekoita kaikki aineet keskenään.
  2. Annostele seos lusikalla tasapuolisiste vuokiin.
  3. Paista uunin keskitasolla 175-asteessa noin 20 minuuttia.
  4. Jäähdytä hetki ja irrota sen jälkeen muffinit vuoasta. Tarjoile kylmänä tai lämpöisenä.
kasvismunakas

Rusina-banaanikeksitsokeriton rusina-banaanikeksi

6 kpl

  • 1 kypsä keskikokoinen banaani
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 1/2 dl Sun-Maid rusinoita
  • 1/4 tl kanelia
  1. Muusaa banaani haarukalla sileäksi. Sekoita kaikki muut aineet sekaan.
  2. Annostele leivinpaperilla pieniä nokareita.
  3. Kypsennä uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.