Monnan jouluinen kuivakakku

Ihana Monna teki jouluisen kuivakakun, joka maistuu varmasti joulun jälkeenkin!

Helppo

Valmistusaineet

  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl sokeria
  • 2,5 tl leivinjauhetta
  • 2,5 tl vaniljasokeria
  • 2 dl kermaa
  • 3 kananmunaa
  • 150 g juoksevaa margariinia
  • 1 rkl kardemummaa
  • 1 dl rusinoita
  • 1 dl kivennäisvettä

Valmistusohje

  1. Sekoita kuivat aineet sekaisin keskenään.
  2. Lisää kaikki loput aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita taikina tasaiseksi.
  3. Voitele kakkuvuoka ja ripottele hieman korppujauhoja vuokaan, jottei kakku tartu kiinni vuokaan.
  4. Kaada taikina vuokaan, paista 225 asteisessa uunissa 50-60 minuuttia.

Kahvin, teen tai glögin kanssa nautittavaksi!

Kakkupala päivässä pitää hymyn herkässä!