Paistettua viikunaa ja hunajaista juustoa -Myslisnäkkärit

Paistetut viikunat ja hunajalla maustettu italialainen tuorejuusto sopii täydellisesti hedelmäisten Myslisnäkkäreiden kanssa. Rikkomalla Myslisnäkkäreitä pienemmiksi sopivat nämä mainioiksi cocktailpaloiksi tai alkuruoaksi.

10 min Helppo 4 annosta

Valmistusaineet

Raaka-aineet:

  • 4 Myslisnäkkäriä
  • 3 viikunaa
  • 10 g voita
  • 1 dl Ricotta juustoa
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1 rkl pistaasipähkinöitä

Valmistusohje

Huuhtele ja kuivaa viikunat. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Paista viipaleet voissa kuumalla pannulla nopeasti molemmin puolin. Ota viipaleet pannulta pois ja anna jäähtyä hetki. Voitele Myslisnäkkärit juustolla, asettele päälle viikunan viipaleet ja mausta hunajaviivalla. Rouhi pistaasipähkinöitä päälle ja nauti.