Rommi-rusinajäätelö

Sun-Maid - vain viinirypäleitä ja aurinkoa! Ei liene ihme, että Sun-Maid on Suomen suosituin rusina.

Aterian makea lopetus on rommilla ja rusinalla maustettu jäätelö! Sopii aikuisempaan makuun.

Valmistusaineet

4 dl kermaa
4 dl maitoa
1 dl rusinoita
1 dl rouhittua tummaa suklaata
3 dl sokeria
7 kananmunankeltuaista
4 cl tummaa rommia

Valmistusohje

  1. Kiehauta kerma, maito ja rusinat
  2. Vatkaa sokeri ja keltuaiset vaahdoksi
  3. Yhdistä keltuaisvaahto ohuena nauhana koko ajan sekoittaen kermaseoksen joukkoon
  4. Kypsennä seos loppuun kuumentamalla massa 85 asteeseen tai niin että se kerran pulpahtaa
  5. Siivilöi ja jäähdytä
  6. Sekoita rouhittu suklaa sekä rommi jäähtyneeseen massaan ja aja jäätelökoneessa

Sun-Maid

Tutustu tuotteisiin ›