Tapenade

Lisää itsetehtyyn tapenadeen rusinoita, niiden makeus sopii loistavasti yhteen tämän oliivitahnan kanssa!

Helppo

Valmistusaineet

  • 200 g mustia oliiveja
  • 1 puntti persiljaa
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 rkl sitruunamehua
  • ½ dl rusinoita
  • ½ dl kapriksia
  • ½ dl oliiviöljyä
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

  1. Kiehauta rusinat pehmeiksi tilkassa vettä
  2. Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja aja tasaiseksi massaksi sauvasekoittimella

Tapenade sopii loistavasti paahdetulle vaalealle leivälle tai pastan kastikkeeksi.

Sun-Maid - vain viinirypäleitä ja aurinkoa! Ei liene ihme, että Sun-Maid on Suomen suosituin rusina.